Το γλωσσάρι του καπνού

tobacco drying Η επεξεργασία του καπνού καθώς και το λεξιλόγιο που την εκφράζει, το οποίο αποτελεί τη γέφυρα ανάμεσα στο απτό και υλικό προϊόν, τον καπνό, και τον αφηρημένο τρόπο επεξεργασίας του, αποτελούν ψηφίδες της άυλης πολιτισμικής κληρονομιάς, την οποία ο σύγχρονος κόσμος οφείλει να διατηρήσει να διαφυλάξει και να κληροδοτήσει στις επόμενες γενιές.

Το γλωσσάρι του καπνού έρχεται να διασώσει αυτό το μέρος της άυλης πολιτισμικής κληρονομιάς, να καταγράψει το συναφές με τον καπνό και την επεξεργασία και διαχείρισή του λεξιλόγιο και έτσι να το διατηρήσει ζωντανό μέσω της καταγραφής και να το προσφέρει ελεύθερα ως μέσο τεκμηρίωσης σε κάθε ενδιαφερόμενο που επιθυμεί να το αξιοποιήσει.

There are 102 entries in this glossary.

Glossaries

Term	Definition
παπόσκα, η	Ουσ. το άνθος στην κορυφή του καπνόφυτου κατά την περίοδο της πλήρους ανάπτυξής του Εμφανίσεις - 80
πασταλιάζω	Ρ. [ίσως τουρκ. pastal 'αρμαθιά'-(ι)άζω] διαλέγω φύλλα καπνού ανάλογα με το μέγεθος και την ποιότητά τους και τα μετατρέπω σε δέματα Εμφανίσεις - 111
παστάλιασμα, το	Ουσ. η διαδικασία της διαλογής των φύλλων του καπνού ανάλογά με το μέγεθος και την ποιότητά τους και η μετατροπή τους σε δέματα Ετυμολογία: < πασταλιασ- (θ. αορ. του ρ. πασταλιάζω) + -μα < τουρκ. pastal 'αρμαθιά' + -ιάζω Εμφανίσεις - 134
πατητής, ο	Ουσ. [ελνστ. πατητής] ο εξειδικευμένος καπνεργάτης που πίεζε με ειδικό κοντραπλακέ το εσωτερικό της κάσας τις φέτες με τα καπνά Εμφανίσεις - 69
πατόφυλλο, το	Ουσ. (αλλ. ούτσια) Ετυμολογία: < πάτ(ος) + -ο- + φύλλο Εμφανίσεις - 67
πελ το	Ουσ. το δεύτερο χέρι συλλογής φύλλων η δευτερομάνα συνήθως μεγάλου μεγέθους κίτρινου χρώματος Εμφανίσεις - 70 Synonyms - τριτομάνα
πελ-αλτι, το	Ουσ. δεύτερο χέρι διαλογής Εμφανίσεις - 74 Synonyms - δευτερομάνα
ρεφούζι το	Ουσ. ποιότηα καπνού που συμπεριλαμβάνει τα καπνόφυλλα ευρωπαϊκού γράδου Εμφανίσεις - 78
σαλαμπάσης, ο	Ουσ. ο βοηθός του στοιβαδόρου Εμφανίσεις - 75
σαλόνι, το	Ουσ. [I1α, I2: ιταλ. salon(e) -ι χώρος επεξεργασίας του καπνού, εντός της καπναποθήκης Εμφανίσεις - 112
σανίδι	Ουσ. [μσν. σανίδι < αρχ. σανίδιον (υποκορ. του σανίς)] καπνοσπορείο Εμφανίσεις - 80
σαντάλι/καγκάλι, το	Ουσ. αρμάθες δεμένες μαζί (συνήθως ανα 6) οι οποίες κρεμόνταν στις αποθήκες από το ταβάνι για να αερίζονται τα καπνά (αλλ. κιουντές) Εμφανίσεις - 78 Synonyms - κιουντές
σανταλιάζω	Ρ. κρεμώ αρμαθιές ανά έξι από το ταβάνι <σαντάλι-άζω> Εμφανίσεις - 72
σαντάλιασμα, το	Ουσ. η διαδικασία δεσίματος ανά έξι και κρεμάσματος των αρμαθιών από τα ταβάνι <σαντάλιασ (σανταλιάζω)-μα> Εμφανίσεις - 65
σαράπα, η	Ουσ. η κακή ποιότητα καπνού κατά τη διαδικασία του πασταλιάσματος Εμφανίσεις - 65

FaLang translation system by Faboba

ΕΡΕΥΝΑ